Il saggio sviluppa un'analisi delle finalità del diritto alimentare e del significato dei concetti di food security, safety, quality per sottolineare il nesso esistente fra cura della sicurezza alimentare, cittadinanza attiva e partecipazione democratica.
La sicurezza alimentare nell'orizzonte dell'attivismo civico: spunti di riflessione
Maria Pia Genesin
2020-01-01
Abstract
Il saggio sviluppa un'analisi delle finalità del diritto alimentare e del significato dei concetti di food security, safety, quality per sottolineare il nesso esistente fra cura della sicurezza alimentare, cittadinanza attiva e partecipazione democratica.
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