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We need an informed discussion on cultivated meat. Technical, social, and humanities specialists call for measured discussion on the future of food

Alessandro Bertero;Matteo Cresti;Luca Lo Sapio;Barbara Lucia Loera;Simona Stano
2023-01-01
2023
NATURE ITALY
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https://www.nature.com/articles/d43978-023-00056-1
cultivated meat, science and society, informed discussion
Alessandro Bertero, Stefano Biressi, Francesco Buscemi, Luciano Conti, Matteo Cresti, Cesare Gargioli, Luca Lo Sapio, Barbara Lucia Loera, Cristina Poncibò & Simona Stano
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