Gli apporti della geografia alla definizione operativa dell’ecoterritorialismo. Tra storie disciplinari e geografie indisciplinate del cibo

In questo intervento mettiamo a confronto le tendenze evolutive in atto, sia nella teoria e nella pratica territorialista, sia nel pensiero geografico, con particolare riferimento alla geografia del cibo, come interfaccia con le problematiche dell’ecoterritorialismo e della bioregione urbana. Dopo aver brevemente ricostruito le origini e gli sviluppi recenti dei concetti e dei metodi geografici di particolare rilevanza nella trattazione delle tematiche territorialiste, evidenziamo come la geografia del cibo possa mettere bene in evidenza le connessioni e i possibili legami tra i punti di vista dei geografi e dei territorialisti. In tal modo, con riferimento al modello della bioregione urbana, arriviamo alla conclusione che la concezione di un mondo fatto di sistemi territoriali locali auto sostenibili si può accordare con quella di un mondo fatto di relazioni di interdipendenza.