CINECA IRIS Institutional Research Information System

Di vino e di nocciole. Cinzano e Ferrero: dalle Langhe verso il mondo

Novarino Marco
2022-01-01
2022
Vino e pane. Recupero di antichi saperi per comunità in fermento in area alpina e subalpina
Associazione Culturale Antonella Salvatico /Centro Internazionale di Ricerca sui Beni Culturali
Scripta
VI
195
210
978-889-4435-33-7
Industria, Langhe, produzione alimentare
Novarino Marco
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