Attraverso l'analisi di un'ampia documentazione d'archivio, l'autore traccia un quadro generale dell'attività di osti e tavernieri a Genova e Savona nei secoli a cavallo fra Tardo Medioevo e Prima Età moderna.
Taverne e osterie, vino e vinattieri a Genova e nell’area ligure
Enrico Basso
2024-01-01
Abstract
Attraverso l'analisi di un'ampia documentazione d'archivio, l'autore traccia un quadro generale dell'attività di osti e tavernieri a Genova e Savona nei secoli a cavallo fra Tardo Medioevo e Prima Età moderna.
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