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Non-relevant Salmonella serotypes in fresh poultry meat: critical issues for official control officers at market level

Claudio Biglia
;Maura Mattalia
;Andrea Armani
2026-01-01
2026
1
10
Erica Costa; Valentina Garretto; Francesca Pedonese; Andrea Gori; Claudio Biglia; Maura Mattalia; Andrea Armani
03A-Articolo su Rivista
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Italian Journal of Food Safety 2026_articolo Salmonelle minori non rilevanti.pdf

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2318/2131607
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