Lo studio ha messo in evidenza la possibilità che il Saccharomyces cerevisiae inattivato, aggiunto alla razione dei vitelloni all'ingrasso, sia in grado di migliorarne le performance di accrescimento.
Il lievito inattivato per il bovino da carne
FORTINA, Riccardo;BATTAGLINI, Luca Maria;MIMOSI, Antonio;BIANCHI, Marcello;
2007-01-01
Abstract
Lo studio ha messo in evidenza la possibilità che il Saccharomyces cerevisiae inattivato, aggiunto alla razione dei vitelloni all'ingrasso, sia in grado di migliorarne le performance di accrescimento.
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