CINECA IRIS Institutional Research Information System

Cultivation management on the farm influences postharvest quality and safety

NICOLA, Silvana;FONTANA, EMANUELA
2007-01-01
2007
ACTA HORTICULTURAE
746
273
280
http://www.actahort.org/books/746/746_30.htm
soilless culture system; processing; shelf-life; leafy vegetables; fresh-cut chain
S. NICOLA; E. FONTANA
03A-Articolo su Rivista
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