A livello commerciale sono considerati piccoli frutti lamponi, more di rovo, i ribes, uva spina, mirtilli ed ibridi interspecifici. Questi fruttiferi hanno conquistato negli ultimi anni uno spazio sempre più ampio in Italia, grazie ad un crescente interesse da parte del consumatore che ha iniziato a conoscerli e ad apprezzarne i pregi alimentari ed il valore nutriceutico. Vengono qui presentate le liste varietali di lampone, rovo e mirtillo gigante americano, indicando per ciascuno gli autori del Gruppo di Lavoro che hanno curato il contributo.
Liste varietali in frutticoltura. Piccoli frutti
BOUNOUS, Giancarlo;BECCARO, GABRIELE LORIS;
2007-01-01
Abstract
A livello commerciale sono considerati piccoli frutti lamponi, more di rovo, i ribes, uva spina, mirtilli ed ibridi interspecifici. Questi fruttiferi hanno conquistato negli ultimi anni uno spazio sempre più ampio in Italia, grazie ad un crescente interesse da parte del consumatore che ha iniziato a conoscerli e ad apprezzarne i pregi alimentari ed il valore nutriceutico. Vengono qui presentate le liste varietali di lampone, rovo e mirtillo gigante americano, indicando per ciascuno gli autori del Gruppo di Lavoro che hanno curato il contributo.
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