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Growth kinetics of sucrose crystal from aqueous solutions in the presence of raffinose

AQUILANO, Dino;PASTERO, Linda
2005-01-01
2005
40 (10/11)
1087
1093
G.Sgualdino; D. Aquilano; R. Fioravanti; L. Pastero
03A-Articolo su Rivista
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