CINECA IRIS Institutional Research Information System

Una risorsa dell'allevamento. Aspetti tecnici e culturali della lavorazione del latte nel Quattrocento

NASO, Irma
1996-01-01
1996
Greggi, mandrie e pastori nelle Alpi occidentali (secoli XII-XX)
Società per gli studi, storici, archeologici ed artistici della Provincia di Cuneo
1
125
148
NASO I.
02A-Contributo in volume
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