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Caratteristiche organolettiche del Grana Padano DOP prodotto in Piemonte

BORREANI, Giorgio;TABACCO, Ernesto
2009-01-01
2009
66
42
45
http://www.regione.piemonte.it/agri/comunicazione/quaderni/corrente/index.htm
G. Borreani; L. Galassi; P. Bianchi; G.A. Zapparoli; D. Giaccone; E. Tabacco
03A-Articolo su Rivista
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