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La filiera di IV gamma: le criticità delle fasi post-raccolta. [Fresh cut produce: postharvest critical issues]

NICOLA, Silvana;FONTANA, EMANUELA;HOEBERECHTS, Jeanet Maria
2006-01-01
2006
ITALUS HORTUS
13(5)
104
108
S. NICOLA; E. FONTANA; C. TORASSA; J. HOEBERECHTS
03A-Articolo su Rivista
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