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Pyrolysis–GC/MS for the identification of macromolecular components in historical recipes

RIEDO, CHIARA;SCALARONE, Dominique Maria;CHIANTORE, Oscar
2011-01-01
2011
401
1761
1769
Py–GC/MS. Ointments. Historical recipes. Thermally assisted hydrolysis and methylation. Lipids; Resins
Chiara Riedo; Dominique Scalarone; Oscar Chiantore
03A-Articolo su Rivista
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