Attraverso i rendiconti delle spese giornaliere per le cucine di casa Savoia (secoli XIII-XV) vengono ricostruite le abitudini alimentari di una signoria territoriale fortemente condizionata dai 'gusti' transalpini
Alla mensa dei Savoia
NASO, Irma
2011-01-01
Abstract
Attraverso i rendiconti delle spese giornaliere per le cucine di casa Savoia (secoli XIII-XV) vengono ricostruite le abitudini alimentari di una signoria territoriale fortemente condizionata dai 'gusti' transalpini
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
