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Analisi del Consumatore: risultati ottenuti presso le aziende vitivinicole 2011 D. Borra; S. Mazzarino
Considerazioni conclusive 2011 D.Borra; P. Garoglio
Risultati dell'analisi svolta con il bilancio economico sulle cantine sociali caso di studio 2011 Danielle Borra; Luigi Castellani; Teresina Mancuso; Stefano Massaglia; Simonetta Mazzarino
Analisi del consumatore: risultati ottenuti presso le enoteche e Eataly 2011 D. Borra; S. Mazzarino
Considerazioni conclusive 2011 D. Borra; T. Mancuso; S. Massaglia; S. Mazzarino
Analisi dei risultati per il Giandujotto di Torino-Piemonte 2011 D. Borra; P. Garoglio
Analisi dei risultati per il Salampatate del canavese 2011 D. Borra; P. Garoglio
I prodotti del "Paniere" all'interno di Eataly 2011 D. Borra; P. Oderio
Le cantine sociali caso di studio 2011 Danielle Borra; Teresina Mancuso; Stefano Massaglia
Metodologia 2011 D. Borra; P. Garoglio
Analisi dei risultati per la Bianca Alpina 2011 D. Borra; P. Garoglio
Introduzione 2011 D. Borra; T. Mancuso; S. Massaglia; S. Mazzarino
Analisi del comportamento del consumatore: metodologia utilizzata 2011 D. Borra; T. Mancuso
Analisi del consumatore 2011 D. Borra; S. Massaglia
Sintesi e considerazioni conclusive 2011 Teresina Mancuso; Simonetta Mazzarino; Danielle Borra; Stefano Massaglia; Luigi Castellani
Introduzione 2011 Teresina Mancuso; Simonetta Mazzarino; Danielle Borra; Stefano Massaglia; Luigi Castellani
Il marchio Campagna Amica in Piemonte 2011 D. Borra; R. Gariglio
L'impostazione del lavoro 2011 Teresina Mancuso; Simonetta Mazzarino; Danielle Borra; Stefano Massaglia; Luigi Castellani
La filiera della birra artigianale in Piemonte 2011 D. Borra; P. Garoglio; G. Vota
Enoturismo e comportamento del consumatore di vino in Langhe, Roero e Monferrato 2011 Borra Danielle; Mancuso Teresina; Massaglia Stefano; Mazzarino Simonetta
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