PIZZINI, LORENZO
PIZZINI, LORENZO
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
Effetti di defogliazione totale e parziale della chioma sull’accumulo di polifenoli in foglie ed acini di Nebbiolo.
2022-01-01 Danilo Caruso, Chiara Ingra', Lorenzo Pizzini, Silvia Guidoni, Vittorino Novello, Alessandra Ferrandino
Influence of harvest time and withering length combination on reinforced Nebbiolo wines: phenolic composition, colour traits, and sensory profile
2025-01-01 De Paolis, Camilla; Scalzini, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Liscio, Gaetano Pio; Škrab, Domen; Pizzini, Lorenzo; Giacosa, Simone; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca
La stabulazione liquida a freddo per la vinificazione in bianco
2023-01-01 De Paolis, Camilla; Gerbi, Vincenzo; Liscio, Gaetano Pio; Pizzini, Lorenzo; Caudana, Alberto; Cagnasso, Enzo; Beria D'Argentina, Sofia; Boido, Micaela; Cordero, Beatrice; Ferrero, Lorenzo; Zava, Andrea; Kukharenko, Olga; Seif Zadeh, Negin; Giacosa, Simone; Rolle, Luca; Rio Segade, Susana; Paissoni, Maria Alessandra
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Effetti di defogliazione totale e parziale della chioma sull’accumulo di polifenoli in foglie ed acini di Nebbiolo. | 2022 | Danilo Caruso, Chiara Ingra', Lorenzo Pizzini, Silvia Guidoni, Vittorino Novello, Alessandra Ferrandino | |
| Influence of harvest time and withering length combination on reinforced Nebbiolo wines: phenolic composition, colour traits, and sensory profile | 2025 | De Paolis, Camilla; Scalzini, Giulia; Paissoni, Maria Alessandra; Rio Segade, Susana; Liscio, Gaetano Pio; Škrab, Domen; Pizzini, Lorenzo; Giacosa, Simone; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca | |
| La stabulazione liquida a freddo per la vinificazione in bianco | 2023 | De Paolis, Camilla; Gerbi, Vincenzo; Liscio, Gaetano Pio; Pizzini, Lorenzo; Caudana, Alberto; Cagnasso, Enzo; Beria D'Argentina, Sofia; Boido, Micaela; Cordero, Beatrice; Ferrero, Lorenzo; Zava, Andrea; Kukharenko, Olga; Seif Zadeh, Negin; Giacosa, Simone; Rolle, Luca; Rio Segade, Susana; Paissoni, Maria Alessandra |