CONTERNO, Lorenza
CONTERNO, Lorenza
Dip. VALORIZZAZIONE E PROTEZIONE DELLE RISORSE AGROFORESTALI (attivo dal 01/01/1900 al 30/04/2013)
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La selezione di un ceppo di lievito per il Barolo
1997-01-01 L. CONTERNO; C. TORTIA; J.L. MINATI
Studio della biodiversità di popolazioni di Saccharomyces cerevisiae durante la vinificazione e selezione di un ceppo per la fermentazione del Nebbiolo da Barolo - Risultati preliminari
1995-01-01 C. TORTIA; L. CONTERNO; A. GANDINI
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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La selezione di un ceppo di lievito per il Barolo | 1997 | L. CONTERNO; C. TORTIA; J.L. MINATI | |
Studio della biodiversità di popolazioni di Saccharomyces cerevisiae durante la vinificazione e selezione di un ceppo per la fermentazione del Nebbiolo da Barolo - Risultati preliminari | 1995 | C. TORTIA; L. CONTERNO; A. GANDINI |