NICOLOTTI, LUCA

NICOLOTTI, LUCA  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Chemical Blueprint of food: is GCxGC mature in this respect 2012 Chiara Cordero; Carlo Bicchi; Erica Liberto; Barbara Sgorbini; Luca Nicolotti; Stephen E. Reichenbach; Patrizia Rubiolo
CHEMICAL FINGERPRINTING OF FOOD BY GC×GC-MS: FROM FOODOMICS TO QUALITY AND SAFETY ASSESSMENT 2012 Chiara Cordero; Erica Liberto; Luca Nicolotti; Stephen E. Reichenbach; Carlo Bicchi; Patrizia Rubiolo
Chemical Indices of hazelnut roasting: quality and technological descriptors 2012 Chiara Cordero; Luca Nicolotti; Carlo Bicchi; Patrizia Rubiolo; Barbara Sgorbini; Cecilia Cagliero; Manuela Rosanna Ruosi; Erica Liberto
Extending the orthogonality to the whole analytical process: does it open new perspectives in flavoromics? 2013 Chiara Cordero; Cecilia Cagliero; Luca Nicolotti; Erica Liberto; Patrizia Rubiolo; Barbara Sgorbini; Carlo Bicchi
On-line HS-SPME-qMS quality and process monitoring of roasted food 2012 Erica Liberto; Chiara Cordero; Manuela Rosanna Ruosi; Luca Nicolotti; Carlo Bicchi; Barbara Sgorbini