CHEMICAL FINGERPRINTING OF FOOD BY GC×GC-MS: FROM FOODOMICS TO QUALITY AND SAFETY ASSESSMENT
CORDERO, Chiara Emilia Irma;LIBERTO, Erica;NICOLOTTI, LUCA;BICCHI, Carlo;RUBIOLO, Patrizia
2012-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.