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Characterization of roasted coffee by S-HSGC and HPLC-UV and principal component analysis (PCA)

BICCHI, Carlo;BINELLO, Arianna;
1993-01-01
1993
41
2324
2328
C.Bicchi; A.Binello; M.Legovich; G.Pellegrino; A.Vanni
03A-Articolo su Rivista
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