CINECA IRIS Institutional Research Information System

Protezione delle filiere alimentari del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) mediante metodi molecolari

ZAMPIERI, Elisa;
2012-01-01
2012
10° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (10° CISETA)
Rho (MI)
9-10 maggio 2011
Atti del 10° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (10° CISETA): Rho (MI), 9-10 maggio 2011
Chiriotti
212
215
9788896027110
R. Rizzello; E. Zampieri; A. Autino; M. Cresti; A. Mello
04A-Conference paper in volume
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