Caratterizzazione e utilizzazione delle risorse pastorali alpine e tracciabilità delle produzioni casearie derivate: pascoli e gestione pastorale

LOMBARDI, Giampiero;CAVALLERO, Andrea;
2011-01-01

2011
FISR Project Congress “I terroir delle Alpi per la caratterizzazione e la difesa delle produzioni casearie d’alpeggio”
Torino
19-20/10/2010
Pascoli e formaggi d’alpe
CRA-FLC
31
43
9788897081098
Lombardi G.; Cavallero A.; Argenti G.
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