CINECA IRIS Institutional Research Information System

La fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori: quali le indicazioni utili per contribuire alla riduzione della creazione dello spreco alimentare domestico?

VARESE, Erica;BUFFAGNI, STEFANIA
2015-01-01
2015
Sprechi alimentari: una prospettiva multidisciplinare. Consumatori e impese a confronto
Giappichelli
29
77
9788834859940
Varese, Erica; Buffagni, Stefania
02A-Contributo in volume
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