Conoscenze tecnico scientifiche applicate al settore fitoterapico contribuiscono non solo all’incremento qualitativo dei gemmoderivati, ma anche allo sviluppo economico e sociale degli ambienti naturalmente vocati alla produzione della materia prima, in particolare i piccoli frutti in territori montani. Possibile lo sviluppo di microfiliere attente alla multifunzionalità e alla diversifi cazione di prodotto.
Simbiosi tra agro-farmaceutica e piccoli frutti opportunità per le micro-filiere locali
DONNO, DARIO;MELLANO, Maria Gabriella;CERUTTI, ALESSANDRO KIM;BECCARO, GABRIELE LORIS
Last
2016-01-01
Abstract
Conoscenze tecnico scientifiche applicate al settore fitoterapico contribuiscono non solo all’incremento qualitativo dei gemmoderivati, ma anche allo sviluppo economico e sociale degli ambienti naturalmente vocati alla produzione della materia prima, in particolare i piccoli frutti in territori montani. Possibile lo sviluppo di microfiliere attente alla multifunzionalità e alla diversifi cazione di prodotto.
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