L'articolo considera il ruolo identitario dei riferimenti al cibo in epoca contemporanea, in particolare all'interno dei fenomeni politici rivoluzionari. Per legittimare l'azione di nuovi attori politici, gli ingredienti cibo-nazione-rivoluzione hanno spesso permesso di rinforzare i meccanismi di identificazione delle comunità nazionali, come pure dei movimenti rivoluzionari.
Nourrir les enfants, nourrir le peuple. L’alimentation entre identité nationale, lutte politique et action révolutionnaire
MARGOTTI, Marta
2015-01-01
Abstract
L'articolo considera il ruolo identitario dei riferimenti al cibo in epoca contemporanea, in particolare all'interno dei fenomeni politici rivoluzionari. Per legittimare l'azione di nuovi attori politici, gli ingredienti cibo-nazione-rivoluzione hanno spesso permesso di rinforzare i meccanismi di identificazione delle comunità nazionali, come pure dei movimenti rivoluzionari.
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