I prodotti gemmoterapici. Dalla farmacopea francese al consumatore di oggi

Le capacità curative della fitoterapia, e in particolare della gemmoterapia, sono documentate e confermate da numerosi studi scientifici: ciò sta recentemente determinando un rinnovato interesse per tali discipline. Non altrettanto definiti sono i parametri che permettono di caratterizzare la qualità di questi prodotti. In questo capitolo si sviluppano tali tematiche presentando un caso di studio nel quale sono state esaminate le caratteristiche qualitative di gemmoderivati prodotti con gemme di ribes nero e mora di rovo, a partire da piante spontanee e coltivate, in momenti successivi di sviluppo. Tali preparati di laboratorio sono stati posti a confronto anche con prodotti equivalenti di industrie farmaceutiche.