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Building Alternatives from the Bottom-up: The Case of Alternative Food Networks

BARBERA, Filippo;DAGNES, JOSELLE
2016-01-01
2016
8
324
331
Alternative Agri-Food Networks; Food Quality; Sustainability; Quality Conventions; Zero-Mile Food
Barbera, Filippo; Dagnes, Joselle
03A-Articolo su Rivista
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