CINECA IRIS Institutional Research Information System

What is meat in Italy?

BRUGIAPAGLIA, Alberto;
2017-01-01
2017
ANIMAL FRONTIERS
7
4
63
70
European certification schemes, Italian consumers, meat consumption, meat products, unconventional meat
Antonella Dalle Zotte, ; Brugiapaglia, Alberto; Marco, Cullere
03A-Articolo su Rivista
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