CINECA IRIS Institutional Research Information System
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EnglishEfficient and selective green extraction of polyphenols from lemon balm / Binello, Arianna; Cravotto, Giancarlo; Boffa, Luisa; Stevanato, Livio; Bellumori, Maria; Innocenti, Marzia; Mulinacci, Nadia. - In: COMPTES RENDUS CHIMIE. - ISSN 1631-0748. - 20:9-10(2017), pp. 921-926. [10.1016/j.crci.2017.06.003]
| Titolo: | Efficient and selective green extraction of polyphenols from lemon balm | |
| Autori Riconosciuti: | ||
| Autori: | Binello, Arianna; Cravotto, Giancarlo; Boffa, Luisa; Stevanato, Livio; Bellumori, Maria; Innocenti, Marzia; Mulinacci, Nadia | |
| Data di pubblicazione: | 2017 | |
| Volume: | 20 | |
| Fascicolo: | 9-10 | |
| Pagina iniziale: | 921 | |
| Pagina finale: | 926 | |
| Digital Object Identifier (DOI): | 10.1016/j.crci.2017.06.003 | |
| URL: | http://www.elsevier.com/journals/comptes-rendus-chimie/1631-0748 | |
| Parole Chiave: | Ball milling; Melissa officinalis; Microwaves; Polyphenols; Rosmarinic acid; Ultrasound; Chemistry (all); Chemical Engineering (all) | |
| Rivista: | COMPTES RENDUS CHIMIE | |
| Appare nelle tipologie: | 03A-Articolo su Rivista |
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http://hdl.handle.net/2318/1657567
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