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Durum wheat bran by-products: Oil and phenolic acids to be valorized by industrial symbiosis

V. Cardenia
First
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2018-01-01
2018
120
8
1
13
By‐products; durum wheat bran; durum wheat bran oil; lipids; phenolic acids
V. Cardenia; F. Sgarzi; M. Mandrioli; G. Tribuzio; M. T. Rodriguez‐Estrada; T. Gallina Toschi
03A-Articolo su Rivista
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