La fruttificazione del lampone in pieno campo inizia in giugno con le cultivar unifere e termina in settembre con le rifiorenti ed un “vuoto” produttivo si registra a fine agosto, tra la fine dei raccolti delle unifere e l’avvio dei raccolti delle bifere che esauriscono i loro raccolti in settembre. La ridotta serbevolezza dei frutti e l’offerta concentrata in limitati periodi dell’anno consentono al lampone di spuntare con i fuori stagione prezzi assai più elevati di quelli medi. Ciò ha stimolato la messa a punto di metodi per estendere il periodo produttivo, anticipando i raccolti ad aprile-maggio con piante frigoconservate messe a dimora in serra, o posticipandoli ricorrendo a cultivar bifere, potando scalarmente i polloni, o con l’impiego di piante frigoconservate in modo da allungare e programmare l’epoca tradizionale di raccolta. Il presente lavoro intende mettere a punto una tecnica per colmare il vuoto produttivo di agosto ed estendere i raccolti oltre i mesi di settembre-ottobre, mettendo a dimora tardivamente (giugno) piante frigoconservate.
Modificazione del ciclo produttivo di tre cultivar unifere di lampone rosso (Rubus idaeus L.) in Piemonte
BECCARO, GABRIELE LORIS;BOUNOUS, Giancarlo
2002-01-01
Abstract
La fruttificazione del lampone in pieno campo inizia in giugno con le cultivar unifere e termina in settembre con le rifiorenti ed un “vuoto” produttivo si registra a fine agosto, tra la fine dei raccolti delle unifere e l’avvio dei raccolti delle bifere che esauriscono i loro raccolti in settembre. La ridotta serbevolezza dei frutti e l’offerta concentrata in limitati periodi dell’anno consentono al lampone di spuntare con i fuori stagione prezzi assai più elevati di quelli medi. Ciò ha stimolato la messa a punto di metodi per estendere il periodo produttivo, anticipando i raccolti ad aprile-maggio con piante frigoconservate messe a dimora in serra, o posticipandoli ricorrendo a cultivar bifere, potando scalarmente i polloni, o con l’impiego di piante frigoconservate in modo da allungare e programmare l’epoca tradizionale di raccolta. Il presente lavoro intende mettere a punto una tecnica per colmare il vuoto produttivo di agosto ed estendere i raccolti oltre i mesi di settembre-ottobre, mettendo a dimora tardivamente (giugno) piante frigoconservate.
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