CINECA IRIS Institutional Research Information System

Highly efficient pumpkin-seed extraction with the simultaneous recovery of lipophilic and hydrophilic compounds

Binello A.
Co-first
;Cravotto G.
2019-01-01
2019
117
224
230
http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/713883/description#description
Combined ultrasound/microwave extraction; Microwaves; Non-conventional extraction; Phenolic compounds; Pumpkin seeds; Subcritical solvents; Ultrasound
Ferreira D.F.; Barin J.S.; Binello A.; Veselov V.V.; Cravotto G.
03A-Articolo su Rivista
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