CINECA IRIS Institutional Research Information System

Tap or bottled water? Sensory evaluators at work.

GILLI, Giorgio;FEA, Elisabetta;
2002-01-01
2002
6th IWA Symposium on Off-flavours in the acquatic Environment
Barcelona, Spain
October 7-10, 2002
6th IWA Symposium on Off-flavours in the aquatic Environment, Barcelona, Spain
University of Barcelona
95
98
GILLI G.; E. FEA; ROMANO P.; MEUCCI L.; FUNGI M.; GIACOSA D.
04A-Conference paper in volume
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