CINECA IRIS Institutional Research Information System

Integrating forage-system and analytical approaches for the certification of origin and the traceability of mountain cheese

LOMBARDI, Giampiero;ZEPPA, Giuseppe
2006-01-01
2006
QUALITY PRODUCTION AND QUALITY OF THE ENVIRONMENT IN THE MOUNTAIN PASTURES OF AN ENLARGED EUROPE
ERSA
145
152
9788889402061
G. LOMBARDI; G. ZEPPA
02A-Contributo in volume
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