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Improving endothelial health with food-derived H2S donors: an in vitro study with S-allyl cysteine and with a black-garlic extract enriched in sulfur-containing compounds

federica geddo
First
;giulia querio;alberto asteggiano;susanna antoniotti;claudio medana;maria pia gallo
Last
2023-01-01
2023
FOOD & FUNCTION
14
4163
4172
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2023/fo/d3fo00412k
federica geddo; giulia querio; alberto asteggiano; susanna antoniotti; alessandra porcu; andrea occhipinti; claudio medana; maria pia gallo
03A-Articolo su Rivista
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