Avitaminosi C e incidenza dello scorbuto in un campione osteologico rinvenuto a Tarquinia

Lo scopo della presente ricerca è quello di valutare la presenza di alterazioni patologiche scheletriche riferibili a deficit vitaminici in un campione osteologico rinvenuto a Tarquinia, Italia (1876-77). Nei reperti esaminati sono state riscontrate alterazioni riconducibili allo scorbuto, osteodistrofia acquisita dovuta a carenza di vitamina C, che produce nell’uomo lesioni scheletriche e vascolari e presenta quadri clinici differenti nel bambino e nell’adulto. In particolare in quest’ultimo si manifesta con lesioni soprattutto a carico delle ossa del palato e degli alveoli. Le osservazioni relative alle osteodistrofie riconducibili a carenze vitaminiche hanno permesso di tracciare a grandi linee il profilo nutrizionale del gruppo esaminato. Questa patologia, così come quelle legate a stress nutrizionali, fornisce indicazioni relative anche alle condizioni geografico-ambientali della popolazione a cui il campione appartiene. Lo studio approfondito dei reperti contribuisce in tal senso a completare il quadro del rapporto uomo-ambiente dal punto di vista antropologico.