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Il latte e il formaggio sulla mensa del papa: tra dono e pratica culinaria nei secoli XIV-XV

Iaria S
2010-01-01
2010
De lacte e caseo
Brescia
29-30 maggio 2008
La civiltà del latte: fonti, simboli e prodotti dal tardoantico al Novecento: atti dell'incontro nazionale di studio (Brescia, 29-31 maggio 2008)
Fondazione Civiltà Bresciana
369
379
978-88-559-0038-6
papato; alimentazione; Piccolomini Enea Silvio; Pio II
Iaria S
04A-Conference paper in volume
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