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Hemp-seed and olive oil, their stability against oxidation and use in O/W emulsions

SAPINO, Simona;CARLOTTI, Maria Eugenia;PEIRA, Elena;GALLARATE, Marina
2005-01-01
2005
56
227
251
S. SAPINO; M. CARLOTTI; E. PEIRA; M. GALLARATE
03A-Articolo su Rivista
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