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A Delphi Analysis of Italian Stakeholders’ Perspectives on Partial Dealcoholization of PDO and PGI Wines: Navigating Innovation and Territorial Identity

Sacchi, Giovanna
Last
2026-01-01
2026
WINE ECONOMICS AND POLICY
15
1
87
100
Fucile Franceschini, Caterina; Giampietri, Elisa; Pomarici, Eugenio; Sacchi, Giovanna
03A-Articolo su Rivista
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