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La ripresa di un prodotto di qualità: il manzo di razza Piemontese in provincia di Cuneo

BIAGINI, Davide;LAZZARONI, Carla
1999-01-01
1999
Convegno Nazionale "Parliamo di ..."
Fossano, Italy
15-18 ottobre 1998
Parliamo di ... qualificazione e tipizzazione dei prodotti di origine animale
Dipartimento di Scienze Zootecniche, Univ. Torino
63
74
BIAGINI D; C. LAZZARONI
04A-Conference paper in volume
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