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Prove di valutazione delle carcasse di cervi rossi (Cervus elaphus L.) tramite misure sulle carcasse e dissezione anatomica

LAZZARONI, Carla;
1994-01-01
1994
Convegno Nazionale
Fossano, Italy
14-15 ottobre 1993
Parliamo di ... carni complementari (ovine, caprine, di ungulati, equine)
Dipartimento di Scienze Zootecniche, Univ. Torino
181
190
C. LAZZARONI; QUAGLIA L
04A-Conference paper in volume
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