L’erba medica nell’avvicendamento dell’azienda zootecnica

L’erba medica è in grado di fornire elevate produzioni di proteina per ettaro concentrata in un foraggio ad altissimo contenuto proteico, che può essere utilizzato con successo nella razione delle bovine da latte ad alta produzione. Con la coltivazione dell’erba medica si può produrre in azienda fino a oltre il 70% dei fabbisogni proteici della razione, con una conseguente riduzione dei costi di produzione e dell’uso di concentrati extra-aziendali. Naturalmente l’organizzazione del sistema foraggero è la base per il successo di questa coltura, che offre anche notevoli vantaggi alle colture in successione