Sicurezza alimentare e ristorazione collettiva: indagine sul livello di conscenza dei consumatori sull'igiene alimentare

GRASSI, Maria Ausilia;NUCERA, Daniele Michele
2004-01-01

2004
XIV CONVEGNO NAZIONALE AIVI
SANTUARIO DI VICOFORTE (CN)
4-6 GIUGNO
ATTI XIV CONVEGNO NAZIONALE AIVI
A.I.V.I.
Atti convegno AIVI XIV
415
419
S. Bertolini; M.A. Grassi; D. Nucera
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