CINECA IRIS Institutional Research Information System

Aid - Al- Adha: una festa religiosa tradizionale nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

GRASSI, Maria Ausilia
2005-01-01
2005
XV CONVEGNO NAZIONALE AIVI: IL CONTROLLO IGIENICO-SANITARIO NELLA PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE DEGLI ALIMENTI NELLA SOCIETA' MULTIETNICA
TIRRENIA (PI)
16/18 GIUGNO 2005
XV CONVEGNO NAZIONALE AIVI: IL CONTROLLO IGIENICO-SANITARIO NELLA PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE DEGLI ALIMENTI NELLA SOCIETA' MULTIETNICA
AIVI
XV CONVEGNO NAZIONALE AIVI
85
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NERVI G.; CORSINO A.; PISA F.; SCISCIO V.; GRASSI M.A.
04A-Conference paper in volume
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