CINECA IRIS Institutional Research Information System

Use of simulation models to study the dynamic of recall of non-conform perishable produce through the supply chain

BUSATO, Patrizia;BERRUTO, Remigio
2009-01-01
2009
3rd International European Forum on “System Dynamics and Innovation in Food Networks
Innsbruck- Igls
16-20 Febbraio 2009
3rd International European Forum on “System Dynamics and Innovation in Food Networks
Fritz/Rickert/Schiefer
1
9
electronic preceedings
9783941766006
logistics; simulation; traceability
BUSATO P.; BERRUTO R.
04A-Conference paper in volume
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