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Role of hydrolitic enzymes in the mechanism of action of yeast antagonistic against postharvest pathogens of fruit

SPADARO, Davide Carmelo;ZHANG, DIANPENG;GARIBALDI, Angelo;GULLINO, Maria Lodovica
2009-01-01
2009
11° Convegno Federazione Italiana Scienze delle Vita
Riva del Garda (TN)
23-25 settembre 2009
Atti 11° Convegno Federazione Italiana Scienze delle Vita
FISV
02
02
Spadaro D.; Zhang D.; Garibaldi A.; Gullino M.L.
04A-Conference paper in volume
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