Il legame tra gelso e popolazioni locali era, e in molti Paesi è tuttora, molto stretto. Descrivere un mondo antico ma non dimenticato, piemontese e internazionale allo stesso tempo, con un approccio emotivo e coinvolgente: questo l’obiettivo del volume “Il Gelso: albero dimenticato nel paesaggio agrario piemontese …e il suo legame con il baco da seta”. Relazioni tecnico-scientifiche e immagini di paesaggi, di libri, di attrezzature e di prodotti sottolineano le opportunità e le prospettive future di riqualificazione della gelsi-bachicoltura. Le testimonianze e i documenti raccolti in queste pagine non sono una lode del “bel tempo antico”, bensì un concreto spunto di riflessione per trovare nuove forme di valorizzazione della coltura in chiave moderna.
Il Gelso: albero dimenticato nel paesaggio agrario piemontese ...e il suo legame con il baco da seta
BOUNOUS, Giancarlo;MELLANO, Maria Gabriella;VELLANO, Camillo
2011-01-01
Abstract
Il legame tra gelso e popolazioni locali era, e in molti Paesi è tuttora, molto stretto. Descrivere un mondo antico ma non dimenticato, piemontese e internazionale allo stesso tempo, con un approccio emotivo e coinvolgente: questo l’obiettivo del volume “Il Gelso: albero dimenticato nel paesaggio agrario piemontese …e il suo legame con il baco da seta”. Relazioni tecnico-scientifiche e immagini di paesaggi, di libri, di attrezzature e di prodotti sottolineano le opportunità e le prospettive future di riqualificazione della gelsi-bachicoltura. Le testimonianze e i documenti raccolti in queste pagine non sono una lode del “bel tempo antico”, bensì un concreto spunto di riflessione per trovare nuove forme di valorizzazione della coltura in chiave moderna.
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