Recupero della razza Sambucana e produzione di carne "garantita"

FORTINA, Riccardo;BATTAGLINI, Luca Maria;MIMOSI, Antonio;BIANCHI, Marcello
1998-01-01

1998
Parliamo di...qualificazione e tipizzazione dei prodotti di origine animale
Fossano (CN)
15 - 16 ottobre 1998
Atti del Convegno Nazionale
L'Artistica Savigliano
131
136
Fortina R.; Battaglini L. M.; Mimosi A.; Bianchi M.
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