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La quantificazione del potere antiossidante di fluidi bromatologici mediante la reazione oscillante di Briggs-Rauscher

BERTO, Silvia;PRENESTI, Enrico;DANIELE, Pier Giuseppe;
2006-01-01
2006
XXII Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana
Firenze
Settembre 10-15, 2006
La chimica e le grandi domande della scienza e della società, l'eredità di Avogadro
Università degli Studi di Firenze
91
91
Silvia Berto; Enrico Prenesti; Pier Giuseppe Daniele; Simona Toso
04A-Conference paper in volume
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